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    無錫優質羊肚菌培育栽培技術

    2021-11-05
    無錫優質羊肚菌培育栽培技術

    無錫羊肚菌培育羊肚菌由于味道鮮美、營養豐富,又具有提高免疫力、有益腸胃健康、預防感冒、補腎強身、防癌抗癌等功效,近些年來無論是國外市場和國內高端消費市場供不應求。尤其是羊肚菌可以人工栽培以來,人們關注度空前高漲!羊肚菌短短7年時間,人工種植面積從2012年的約3000畝發展到當前的70000多畝,規模擴大 20多倍。很多地方甚至當做致富項目來培植。盡管這幾年羊肚菌價格在逐步下跌,但和其他食用菌相比,優質羊肚菌培育仍是非??捎^!大量資金和人們涌入這個行業淘金!之前羊肚菌的主要種植區域主要為四川、云南、貴州等地,現在全國絕大多數地方都有種植,且產量和區域連年暴增。

    無錫優質羊肚菌培育栽培技術

    新聞、廣告等對羊肚菌栽培宣傳熱度高,多圍繞政績和商業利益,宣傳內容主要是羊肚菌栽培帶來的高效益。百度新聞搜索可以看到相關的報道。雖然宣傳的事實多數存在,但有的效益是估算出來的,一年好并不代表年年好,大面積虧損的事例卻缺乏報道。受過度宣傳的刺激,一些企業或者個人在利益的驅使下盲目成片栽培,對于栽培不成熟帶來的問題和風險預防不足,很多甚至血本無歸,“羊肚菌發財夢”破碎。據海關統計,2017年羊肚菌出口量也僅有區區35.6噸干品而已,不足掛齒。目前羊肚菌栽培技術僅是階段性成果,尚存在很多技術難題,并不是有些宣傳的“3萬畝,產值3億元”的夸大其詞。羊肚菌產量小的現狀也決定了羊肚菌貴的原因。

    無錫優質羊肚菌培育栽培技術

    羊肚菌適宜的濕度:適宜的濕度對羊肚菌的生長非常重要,如果空氣中的相對濕度低于65%,可能會造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又輕,影響質量。并且相對濕度也不能超過85%,濕度過大會減少空氣中氧氣的成分,使子實體出現缺氧,對其生長發育產生極大的影響。

    無錫優質羊肚菌培育栽培技術

    小頂羊肚菌:菌蓋狹圓錐形,頂端尖,高2-5cm?;繉?.7-3.3cm,凹坑多長方形,蛋殼色。棱紋黑色,縱向排列,由橫脈連接。柄乳白色,近圓 柱形 ,長3-5cm,粗11-20mm,上部平,基部稍有凹槽。子囊(210-250)μm×(15-20)μm。孢子單行排列,(22-26)μm×(12-14)μm,側絲頂端膨大,直徑達11μm。

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