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    福建正宗羊肚菌種子栽培技術

    2021-11-07
    福建正宗羊肚菌種子栽培技術

    福建羊肚菌種子野生羊肚菌分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河南、河北、北京、湖南、貴州等地區。正宗羊肚菌種子 羊肚菌是一種野生珍貴菌,由于它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。在自然環境下生長,單體可達二百多克,目前我國已發現的羊肚菌有20多種。

    福建正宗羊肚菌種子栽培技術

    每畝羊肚菌產量:穩產是羊肚菌人工栽培較大的難題,當前羊肚菌產量差異很大。每個種植戶的產量可謂千差萬別,最差的畝產可能還不足100斤乃至顆粒無收,而一般的可以做到每畝150至250斤左右,好的可以做到300至500斤,小范圍種植每畝破700至800斤乃至更高的也有,但畢竟只是少數。青海卓宸高原羊肚菌大面積種植,畝產400斤左右。

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    春末至秋初生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林混交林中,多生長于闊葉林地上及路旁,單生或群生。還有部分生長在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長,土質一般為沙堿性或略偏堿性。一般5月上旬至6月上旬出菇較多,屬于喜冷涼型食(藥)用菌。

    福建正宗羊肚菌種子栽培技術

    氨基酸:羊肚菌中氨基酸種類約有19種,其中蘇氨酸、纈氨酸等人體8種必需氨基酸含量十分豐富,其含量高于一般食用菌25%--40%的水平。羊肚菌中的稀有氨基酸,如順一3一氨基一L一脯氨酸、a一氨基異丁酸及2,4一二氨基異丁酸決定了其具有的獨特風味。礦物質元素:羊肚菌礦物質元素含量豐富,種類齊全。人體必需的鉀、磷、鈣、鎂、鈉等大量元素含量很高。每100克干品含鉀2.8 g、磷1.5 g,分別是冬蟲夏草的7倍和4倍。

    福建正宗羊肚菌種子栽培技術

    羊肚菌多糖成分是報道非常多非常具體的 。1999-2000年,魏蕓等[5,6]從羊肚菌培養液中分離到3種雜多糖 MEP-SP1、MEP-SP2和MEP-SP3。2001年賈建會等[7]以羊肚菌發酵液和發酵菌絲體為主要原料提取羊肚菌多糖,經分離、純化和鑒定,得到一種雜多糖,其為蛋白-多糖復合物。羊肚菌多糖具有增強肌體免疫力,促進副腎皮激素的分泌,降低膽固醇含量,抗疲勞,預防動脈硬化,抑制肌癌等多種藥理作用。

    福建正宗羊肚菌種子栽培技術

    每斤羊肚菌價格: 羊肚菌這幾年價格相比之前下跌了不少,但仍然比較客觀。以前價格最高時候,干品每斤800至1200元甚至更高,現在干品每斤大約600至800元左右,鮮品價格50至80元之間,具體價格以品質而定,青海卓宸高原羊肚菌是青海高原的菌種,羊肚菌種的高品質,市場價格比一般的羊肚菌高,隨著消費者對羊肚菌認知不斷提神,高品質的羊肚菌越來越深受消費者喜歡,高端羊肚菌市場在不斷擴大。

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